近年研究が進む、「糖鎖」をご存知でしょうか。 糖鎖はあらゆる細胞の表面に存在し、核酸・たんぱく質に並ぶ「第三の鎖」として近年研究が進められています。 また、エイジングケアの領域でも研究が進められ、2020年には加齢に伴う皮膚幹細胞の糖鎖変化につ…